Tel Aviv och Jerusalem: En resa – två storstäder

Tel Aviv och Jerusalem: En resa – två storstäder är skriven av Redaktörerna, RejsRejsRejs i sammarbete med GoIsrael.com.

Den perfekta stadskombin

Det finns förmodligen inga två städer i världen som komplimenterar varandra lika bra som Tel Aviv och Jerusalem gor. Israel två största och viktigaste städer skiljer sig mindre än en timme, men samtidigt är de som två helt olika världar.

tel Aviv är den moderna metropolen med den vackra stranden, det livliga nattlivet, det spännande köket och det ungdomliga vibe.

Jerusalem är nästan motsatsen; här möts de gamla världarna. Både judendom, kristendom och islam har Jerusalem i centrum och många olika trosriktningar lever dörr till dörr i staden. Här ligger fokus på det klassiska och det historiska.

Tillsammans är Tel Aviv och Jerusalem den självklara kombinationen för en storstadssemester, och du kommer säkerligen hem med bagaget fullt av upplevelser.

Tel Aviv – modernt liv i den moderna metropolen

Som storstad har Tel Aviv allt.

Staden har blivit en magnet för entreprenörer och nya idéer, och det händer generellt mycket i Israels största tätort. Tel Aviv består av ett stort antal mindre städer, som tillsammans utgör den stora, färgglada, moderna metropol som Tel Aviv är.

Det är här du hittar en av världens mest kända ära-fotografering i juni månad, och där det året runt är liv och glada dagar i nattlivet, på caféer och barer och så klart på strandpromenaden längs stadens vackra strand.

Det israeliska köket kommer verkligen till sin rätt i Tel Aviv, och du får inte lura dig själv att utforska det gastronomiska universum som Israel har att erbjuda.

Samtidigt är Tel Aviv en aktiv stad där livet levs utomhus. Cykelkulturen har slagit fast hos lokalbefolkningen och läget vid kusten gör att det är lätt att hitta och när man cyklar längs vattnet är man fri från backar och trafikutmaningar.

Elskotrar är ett annat enkelt sätt att ta sig runt och är den föredragna transportformen för många, särskilt ungdomar, i staden.

Ät dig igenom Tel Aviv

En bra dag i Tel Aviv börjar med en ordentlig frukost, och precis frukosten är en av de allra bästa gastronomiska grunder att gå hit. Överallt i staden är restaurangerna fyllda med delikatesser och gäster från morgonen, så det lönar sig att boka bord i förväg.

Ett israeliskt frukostset är i allmänhet vegetariskt och består av många smårätter bestående av ägg, yoghurt, frukt, sallader, fisk, bröd och andra bakverk. Den stora variationen gör frukosten till en upplevelse i sig och det är lockande att sitta länge och njuta av läckerheterna.

Israels befolkning är en sammansatt storlek, och många har rötter i andra delar av världen. Det har satt sin prägel på matkulturen som är klassisk medelhavsmat, mellanöstern och global matlagning på samma gång.

En av de mest klassiska sakerna du kan hitta i Tel Aviv är falafel. Många städer hävdar att de är falafels huvudstad, och Tel Aviv är verkligen med i den tävlingen. En handhållen falafel från ett falafelstånd är bra på din promenad runt stan.

Ett bra lokalt alternativ till den traditionella falafeln och hummusen är "sabich", som är gjord på stekt aubergine.

Sammantaget är Israel och inte minst Tel Aviv ett väldigt bra ställe att äta på vegetariskt och veganskt – men det finns också gott om rätter med kött att hitta. De särskilda reglerna för koscher och matvaror kan vara svåra att hålla reda på, men det har ingen större betydelse för resenärerna.

Nytt och gammalt i Tel Aviv

Efter frukost måste staden upplevas antingen till fots eller på hjul. Staden Tel Aviv består av ett stort antal stadsdelar, alla med sin egen lokala karaktär, från Tel Avivs hamn i norr till Jaffa i söder – och allt däremellan.

Den fashionabla Rothschild Boulevard väcker stor uppmärksamhet, liksom Carmel Market i den gamla jemenitiska delen av staden. Lokalbefolkningen och turister strömmar hit för att shoppa och umgås, och på tisdagar och fredagar finns det till och med en konstmarknad på Carmel.

Några av de populära stadsdelarna är Neve Tzedek och Florentin i den södra delen av staden. Neve Tzedek är det lite mer etablerade 'hipsterkvarteret' med secondhandbutiker och kreativa själar, medan Florentin, med sina trendiga kaféer, barer och gallerier, är en stadsdel på väg mot samma status.

Båda stadsdelarna är grannar till den gamla staden Jaffa, som är där Tel Aviv startade. Jaffa är känt från biblisk tid och har varit en viktig hamnstad sedan urminnes tider. Det är fullt av många århundraden av historia och berättelser, och atmosfären i gamla Jaffa, där en tredjedel av invånarna är araber, är något helt annat än det moderna Tel Aviv.

Tel Aviv och Jaffa är fulla av kontraster och av människor från hela världen. Det är just blandningen av de många kulturerna som gör staden spännande, och i kombination med en lång medelhavsstrand och det behagliga klimatet är det lätt att förstå att så många har gjort Tel Aviv till sin hemstad.

Jerusalem – världshistorien för dina fötter

Blandningen av kulturer upplevs kanske i ännu större utsträckning i Israels huvudstad Jerusalem. Staden har upplevt många omvälvningar genom historien och har fångats och attackerats otaliga gånger. Även i modern tid är Jerusalem omtvistat, och både den gamla och den senaste historien är en oskiljaktig del av staden.

Med en lokal guide får du den bästa introduktionen till stadens tumultartade historia; det är lätt att förbise viktiga och spännande detaljer om man åker runt på egen hand.

I centrum av staden Jerusalem ligger den antika staden Jerusalem, som är omgiven av en medeltida mur. Gamla stan är faktiskt mindre än en kvadratkilometer stor och är uppdelad i fyra kvarter eller distrikt. De fyra distrikten är den judiska, den kristna, den muslimska och den armeniska, vilket tydligt illustrerar Jerusalems viktiga status för många olika trosriktningar.

Förutom de fyra distrikten ligger även Tempelberget inom det gamla Jerusalems murar. Tempelberget, med den gyllene klippkupolen, Al-Aqsa-moskén och Västra muren, är den heligaste platsen i judendomen, den tredje heligaste platsen i islam och även bland de heligaste i kristendomen. Det är därför som Tempelberget och Jerusalem besöks av tiotusentals pilgrimer och religiösa och naturligtvis även av turister.

Den gamla staden Jerusalem är fullproppad med kyrkor – bland annat Gravkyrkan, där Jesus sägs ha blivit korsfäst – moskéer, synagogor och helgedomar, och med lite sunt förnuft och respekt för de troende väntar stora upplevelser i en av de mest stormiga och betydelsefulla städerna från både förr och nu.

Moderna Jerusalem

Runt murarna i den gamla staden ligger den moderna staden Jerusalem, som sträcker sig många kilometer ut i det torra, karga landskapet. Här hittar du till exempel Getsemane trädgård och Oljeberget, som är kända från Bibeln, den rysk-ortodoxa kyrkan, den etiopiska kyrkan och mer nutida sevärdheter som Israels nationalmuseum, Knessets parlament och Förintelsens minnescenter Yad Vashem.

Det moderna Jerusalem är också hem för större och mindre grupper av ortodoxa judar, vars kultur och levnadssätt sätter spår i sina delar av staden. Det gör att du kan hitta ortodoxa restauranger med helt traditionell judisk mat och fördjupa dig lite i kulturen. Tänk dock på att många platser håller sabbat från fredag ​​kväll och större delen av lördagen, och det gör det svårare att ta sig runt och uppleva staden, då mycket är stängt.

Med lite planering och några bra promenadskor ligger Jerusalem för dina fötter, och det finns historiska och tidlösa upplevelser nästan överallt.

En resa – två städer

Tel Aviv och Jerusalem är en självklar resekombination och med tåg är det bara en halvtimme mellan de två unika städerna.

Genom att besöka båda storstäderna får man en riktigt bra bild av vad Israel är idag och vad landet och regionen har betytt genom tiderna. Berättelsen är omöjlig att ignorera och det finns otaliga saker att dyka ner i.

Så packa väskorna och åk på en dubbel stadssemester i värmen – det rekommenderas härmed.

Läs mer om att resa runt i Israel här