Södra Toscana: 5 upplevelser i Bolgheri, Massa Marittima och Populonia

Södra Toscana: 5 upplevelser i Bolgheri, Massa Marittima och Populonia är skriven av Jacob Gowland Jørgensen. Redaktörerna var inbjudna av DANITACOM, den italienska handelskammaren. Alla åsikter är, som alltid, redaktionens.

Det förbisedda södra Toscana: Bolgheri, Castiglione och Follonica

Södra Toscana ligger nära välkända städer som Pisa, Siena och Florens, och ändå något helt annat.

Områdena Grosseto och Livorno är fulla av vackra bergsstäder, kulturella pärlor och fästningar som Bolgheri, Castiglione, Castagneto Carducci och Massa Marittima.

Hela området är gemensamt känt som Maremma.

Här i Maremma finns de välkända toskanska kullarna och cypresserna, men också fina, långa sandstränder vid till exempel San Vincenzo och Follonica.

I södra Toscana kan du se till den historiska och vackra ön Elba, dit Napoleon förvisades, och en bra dag kan du till och med se franska Korsika vid horisonten. Det går färjor till båda öarna, så du kan enkelt kombinera det hela.

Och så är det maten, som är italiensk när den är som bäst. Och vinet förstås. Hundratals vingårdar och vinslott är förbundna med Strada del Vino Costa degli Etruschi, den lokala vinvägen i Toscana i ett område där vin har odlats i 2.500 XNUMX år.

Så södra Toscana är allt det goda man förknippar med Toscana, bara utan de många utländska turister som främst besöker den norra delen av Toscana.

Därför får du här 5 upplevelser vi kan rekommendera, utifrån mina egna resor i området.

Populonia och Golfo di Baratti: Etruskiska pärlor i södra Toscana

Ett självklart ställe att börja i området är vid Populonia i sydvästra hörnet, precis utanför havet mod Barattibukten, Baratti Bay. Här har det bott människor långt före vår tideräkning, och det syns än idag.

Namnet Populonia kommer från namnet på den lokala vinguden Fufluns, som dyrkades av etruskerna, som var det stora folket i centrala Italien innan romarnas ankomst.

Själva Castello Di Populonia är en vackert restaurerad befästning med ett klassiskt försvarstorn med anor från 1100-talet. Det hela ägs av en lokal familj, och du kan därför både äta här, hålla ditt bröllop och hyra en lägenhet med en fenomenal utsikt, som du också kan få upp i tornet. Håll dig bara borta från augusti månad, då allt är dyrt, varmt och överkört, medan det resten av året är mycket färre besökare.

Det är också här i den lilla slottsbyn Populonia som det lilla och riktigt fina museet ligger, där 2.500 XNUMX år gamla och välbevarade mynt finns. Och så har de även föregångaren till våra vinglas, och inte minst ett antikt rivjärn för ost, för att göra god ost är definitivt ingen ny uppfinning. Etruskerna i sin tur slet även osten över sitt vin där vi idag förmodligen skulle hålla isär den medan vi åt den. Men vin och ost håller fortfarande.

Slottet tornar upp sig över kusten, och ner mot vattnet finns ett område som kommer att göra vilken historieintresserad som helst helt galen.

Populonia arkeologiska park är ett gångbart nekropolområde med en mängd gravhögar. De dödas stad är en av flera gravplatser där först etruskerna och senare romarna byggde tempel och de sista viloplatserna för sina familjer.

Man kommer in på flera av högarna som är otroligt välbevarade eftersom området var ett industriområde! Ja, det kan låta motsägelsefullt, men i det här området före vår tideräkning pågick en enorm järntillverkning under många hundra år, och resterna från det arbetet kastades ovanpå de dödas stad. Totalt blev det 7 meter järnslagg, och det är ett ganska bra skydd mot vind och väder.

Området återupptäcktes av samma anledning: Under första världskriget fick mycket järn användas snabbt, och de 1 år gamla järnlämningarna exploaterades och därmed hittades det historiska området nedanför.

Vi hade en riktigt skicklig guide som väckte berättelserna och platserna till liv på fin engelska. Och vill du ströva runt själv kan du enkelt göra det också, bland annat på markerade stigar där du kan hitta gravplatser i klipporna, och du kan till och med gå på stranden och njuta av sanden.

Populonia är något så sällsynt som en plats där de flesta kommer att kunna hitta något intressant.

Castagneto Carducci och Bolgheri

En tallrik antipasto landar på bordet.

De små delikata rätterna med italiensk korv, paté och ost tigger om att bli uppätna och jag hjälper gärna till. Servitören hittar viner och med ett leende serverar hon de lokala dropparna. Detta måste vara det La dolce vita – det ljuva livet – här i södra Toscana.

Bolgheri ligger i spetsen av en flera kilometer lång all kantad av cypresser, och uppe på kullen ligger den fina fästningsstaden med ett klassiskt torn.

Här i Bolgheri sitter vi mitt på torget, i 24 graders värme i slutet av oktober, och njuter av livet medan lunchen sätter igång. Det finns klassiska hösträtter på menyn, så det finns till exempel vildsvinspasta och sjudrätter med nötkött och allt till priser som ligger långt under vad jag minns priserna i Florens.

Vi går runt i den lilla mysiga staden och värmer oss i solen.

Castagneto Carducci ligger bara 14 km från Bolgheri, men är en något annan typ av stad. Den ligger också uppe på en kulle, men är något större, och innehåller ett fint antal delikatesser.

Nypressad olivolja från Cerreta 1848 är i en liga för sig och den kan smakas i familjens lilla grönsaksbutik med utsikt över bergen där man bara vill flytta in och bo. De pressar bara sina egna oliver, och färgen och smaken är helt unik på ett bra sätt.

Vi kommer även förbi den gamla liköraffären där de som provsmakare bl.a. använder trädet kinin, som en gång användes för att behandla malaria som fanns i området. Drick och håll dig frisk!

Om det inte fungerar kan du gå till chilibutiken Peperita där närodlad chili förvandlas till allt möjligt gott och starkt. De är indelade i chili från styrka 1-17, där den starkaste, en Carolina Reaper, kommer definitivt att få dig att minnas Chili-Clauss kloka ord när du smakar de starkaste chilin: Kom ihåg att någon älskar dig.

Och på tal om mat: italiensk glass, gelato, är definitivt också något att testa. Gärna flera gånger, och i Castagneto Carducci lyckas det också. Staden är också uppkallad efter en poet, och det är mycket passande för en sådan poetisk stad med så många goda smaker.

Vin på slottet: Petra Winery och Rocca di Frassinello

Så länge det har funnits städer här har det funnits vinproduktion och på senare år har flera nya vinslott tillkommit. Här odlas Sangioveto, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc.

Petra Winery och Rocca di Frassinello är två av de viktigaste nya vinslotten, som kombinerar lokal vinproduktion med internationell kunskap och arkitektur. Att besöka ett vinslott idag måste vara en totalupplevelse, och det är det verkligen.

Petra Winery ser ut som en Maya-pyramid som landat på en vingård i södra Toscana. Det är faktiskt lika fascinerande som det låter!

Petra Winery är designat av den världsberömde arkitekten Mario Botta och är både ett välkomstcentrum och där vinet produceras och lagras.

Mitt i vintemplet har en katedralliknande källare byggts upp där faten ligger och njuter och förvandlas till utmärkta italienska viner. Deras signaturvin heter egentligen bara Petra, och är ett kraftfullt vin med punch, och helt perfekt till den lokala vildsvinspasta eller risotto med svamp.

Petra Winery är en utrustning inom arkitektur och viner, och det är definitivt en upplevelse.

Rocca di Frassinello skiljer sig ganska mycket från Petra Winery. Det är också ett nytt vinslott, där storslagen arkitektur och lokal vinproduktion går hand i hand, men atmosfären är annorlunda.

Här finns en gigantisk takterrass där du kan njuta av solen och grilla på sommaren. Det finns brända jordfärger ad libitum som ger en värme och atmosfär som snabbt får dig att känna dig som hemma.

Rocca di Frassinello är inbyggt i bergen, och från takterrassen har man den finaste utsikten över området. Nere i vinkällaren är det också dramatik, för här ligger vinfaten i en teateruppsättning, där alla fat vetter mot en scen i mitten. Det är både spektakulärt och vackert.

Naturligtvis spelar vinet fortfarande första fiol, och deras stora utbud är ganska okonventionellt för ett italienskt vinhus.

De har ett nära samarbete med franska Domaine Barons de Rothschild, och skapar därför viner som är inspirerade av Bordeaux-vinerna. Den traditionella rivaliteten mellan Frankrike och Italien om vem som är det bästa vinlandet har här ersatts av en fusion och utnyttjande av gemensamma resurser och kärleken till druvorna. Och resultatet går såklart att smaka.

Castiglione della Pescaia: Strand och kultur i ett

Castiglione della Pescaia är en ganska unik stad vid kusten.

Här finns en gammal och väldigt mysig stadskärna på kullen, med ett torn och utsikt över bukten. Och nere vid foten av staden finns en fin sandstrand, och inte långt därifrån en stor våtmark, naturreservatet Diaccia Botrona.

Denna våtmark i Maremmaområdet är anledningen till att de äldsta städerna låg på kullarna, eftersom malariamyggorna från området dödade dem som försökte bosätta sig vid kusten. Det var först på 1940-talet som sjukdomen övervanns, och idag är det ett idylliskt område som du enkelt kan besöka.

I Diaccia Botron finns det massor av fåglar i flockar, och flamingos ses överallt. Du kan ha turen att följa med på en båttur i området kring kanalerna, och annars kan den också avnjutas från museet vid ingången.

Castiglione della Pescaia besöks i första hand av italienska turister, och därför hittar du också en ganska mysig och lokal atmosfär. Det finns främst små hotell och lägenheter som passar staden och dess historia i södra Toscana.

Massa Marittima: Medici var också här

Massa Marittima är en av Maremmas kulturpärlor. Den berömda familjen Medici, som gjorde Florens till den kulturstad den är, kom också hit, och de satte sina spår.

Massa Marittima i sig är inte speciellt stor, och man kan lätt gå runt den, men den innehåller kyrkor, torn och försvar som kan matcha bra med mycket större och mer kända städer. Och eftersom det inte är så känt får du mycket mer för dig själv.

Katedralen ligger på det stora torget, och de små vägarna leder till själva försvaret, som kan bestigas. Genom ett genialiskt försvarssystem kunde du försvara dig både mot yttre fiender och grannarna, eftersom en av portarna skiljer två ganska olika delar av staden, som inte alltid var på god fot.

Större delen av staden är mycket välbevarad och även här kan du få en utmärkt sådan gelato, för en glass passar alltid in på en resa till Italien.

Massa Marittima är definitivt värt att rekommendera för ett skott av klassisk italiensk kultur.

Follonica nära Grosseto: Strandnära boende i södra Toscana

Det fina med att bo i södra Toscana är att du kan bo direkt på stranden, och ändå i ett område fullt av utflyktsmöjligheter.

Vi levde vidare The Sense Resort, som är ett ganska nytt hotell i en liten skog vid stranden. Här finns allt man kan önska sig, och även om vi var där under lågsäsong var det välbesökt.

Sense Resort ligger vid Follonica i södra änden av Maremma-området. Det finns också den välkända badorten San Vincenzo och en rad mindre kuststäder längs de långa sandstränderna.

Hit kan du ta dig genom att flyga till Pisa, Florens eller till och med Rom, vilket kan vara ett självklart val då det ofta finns direktflyg och mycket bra förbindelser till Toscana.

Bra resa till Bolgheri, Massa Marittima och Populonia i Toscana

Ha en trevlig resa till Bolgheri och de andra fina platserna i det vackra området, som även på senhösten kan ha fantastiskt väder. Videon ovan gjordes till exempel i 24 graders värme i november, då lunchen kunde intas i Bolgheri utomhus på torget.

Italien är alltid värt en resa.