Kaféer i Köpenhamn: 10 kaféer du måste besöka för en kopp kaffe i Köpenhamn – från Coffee Collective för Riccos kaffe är skriven av Redaktörerna, RejsRejsRejs.
Var kan du hitta de bästa kaféerna i Köpenhamn?
København är en kaffestad i den mån. Det finns kaféer och kaffebarer på nästan varje gata i staden, och köpenhamnarna verkar ha en omättlig kaffetörst.
Även skivaffärer, skoaffärer och bokhandlar öppnar en fikahörna i butiken för att locka köpenhamnsbor – och turister för den delen.
Utbudet är enormt, och det är omöjligt att känna till alla kaféer i staden. Därför har vi sammanställt våra 10 bästa val för ett bra kafé i Köpenhamn, så att du alltid vet vart du ska gå nästa gång du är ute och rör på dig. craver en riktigt god kopp kaffe i Köpenhamn.
Kaffekollektiv
Coffee Collective kafé är ett av de mest erkända kaféerna i Köpenhamn och har bidragit till att sätta staden på världskartan som kaffestad. Baristorna fokuserar på hög kvalitet, hållbarhet och spårbarhet, vilket innebär att kaffet ofta kan spåras tillbaka till den enskilda kaffebonden.
Du hittar Coffee Collective på flera platser runt om i Köpenhamn. Ett exempel är kaféet på Kristen Bernikowsgade, där den gamla Bernikows Vinstue, som var det första stället i Danmark som serverade fatöl, har förvandlats till ett modernt kafé med stor respekt för platsens historia.
Ett annat förslag är kaféet på Godthåbsvej i Frederiksberg, som har en utpräglad New York-atmosfär och fri utsikt över rosteriet.
I de gamla lokalerna serverar de skickliga baristorna kaffeöl, kaffekombucha och kallt kaffe från fat, samt Coffee Collectives hela sortiment av varma drycker och den läckra kaffemjukglassen under sommarmånaderna.
Om du letar efter en lugn paus i stadens centrum som utstrålar mysighet, då är Coffee Collective platsen att besöka.
Förutom att servera utmärkt filterkaffe och espresso erbjuder Coffee Collective även kaffebryggningskurser, där både nybörjare och erfarna kaffeentusiaster kan lära sig om bryggmetoder, smak och rostning.
Med flera restauranger i Köpenhamn är Coffee Collective ett kafé i Köpenhamn för alla som vill uppleva stadens kaffekultur när den är som bäst.
prolog
Nästa kafé är prologDet startades av Sebastian Quistorff och den tidigare danske baristamästaren Jonas Gehl, och erbjuder några av Köpenhamns godaste kaffeupplevelser.
Här får du både klassiska espressoroster och experimentella smaker som deras anaerobt fermenterade kaffe, vilket är en måste för den äventyrliga kaffedrickaren.
Kaffebaren ligger i Kødbyen, omgiven av gamla industribyggnader fyllda med restauranger och gatumat. På sommaren surrar området av liv, och Prolog är en perfekt plats att njuta av kaffe mitt i Köpenhamns mat- och kafékultur.
Prolog är ett bra val för ett bra kafé i centrala Köpenhamn.
Originalkaffe
Original kaffe är ett av de mest igenkännliga kaféerna i Köpenhamn med många platser spridda över staden från Indre By och Christianshavn till Nordhavn, Frederiksberg och Carlsberg Byen.
Här är det enkla konceptet tydligt: Välbryggt kaffe, ekologiska bakverk och en avslappnad atmosfär där du kan vara på språng eller stanna lite längre.
Atmosfären i kaféet är ofta lugn och vänlig: en idealisk plats för en morgonlatte, en kopp bryggkaffe mitt på dagen eller en snabb espresso på väg genom staden. Många väljer också att ta med sig sitt kaffe och njuta av det på väg till Köpenhamn.
Varje Original Coffee har sin egen karaktär och inredning, som passar just det område det ligger i – från mysiga vrår till större kaféer med sittplatser och atmosfär.
Sammantaget är Original Coffee ett säkert val för kaffeälskare, särskilt om du vill ha god kvalitet utan för mycket oväsen – och samtidigt vill kombinera din kaffepaus med läckra bakverk och en avslappnad kvarterskänsla.
Rosta kaffe
Rosta kaffe är också ett av de mest erkända kaféerna i Köpenhamn och känt för sin kompromisslösa inställning till kvalitet.
Här kan du få klassiska espressos, välbalanserat filterkaffe och säsongsbetonade "single origin"-kaffe, där smaken verkligen kommer fram. Kaffebaren startades av kaffeentusiasten Andreas Astrup med sin passion för bruna bönor.
Kaffebaren finns på fyra platser i Köpenhamn och kombinerar en mysig kaféatmosfär med fokus på hantverket bakom kaffet.
Förutom att njuta av en kopp utsökt kaffe kan du ofta se baristorna arbeta med olika bryggmetoder – från V60 till Aeropress – vilket gör besöket till en upplevelse för både nybörjare och kaffeentusiaster.
Du har också möjlighet att delta i veckovisa kaffeprovningar, där baristor lär dig hur du upptäcker kaffets många intressanta smaknyanser.
Här kan du uppleva det stora rosteriet i full gång och delta i kaffeprovningar och kurser där du kan lära dig att göra 'latte art' eller tekniker för att göra en inbjudande kopp kaffe, så att du kan bli din eller din familjs egen barista hemma.
Hela menyn rekommenderas varmt, och inte minst deras iskaffe gjord på kallbryggt kaffe med hemlagad vaniljsirap har vunnit en speciell plats i våra hjärtan här på redaktionen.
Om du är nyfiken på att prova en viss sorts av deras bönor, fråga bara i baren. De vänliga baristorna tillgodoser gärna specialönskemål.
Alice
Fastän Alice Ursprungligen startade det som en glassbar, men idag är det minst lika många som stannar till på grund av kaffet. Läckra bönor från svenska Koppi Roasters tillagas med omsorg och serveras i nyrenoverade lokaler på Amager.
Förutom kaffe kan du njuta av nybakade bakverk, delikatesser från lokala producenter och naturligtvis Alices berömda glass. Prova kombinationen av en krämig cappuccino och en kula av deras pistagesorbet – du kommer inte ångra dig.
Alice Kaffebar är perfekt för en lugn stund ensam med en bok, en trevlig pratstund med vänner eller en snabb paus på din väg genom staden. Den avslappnade atmosfären, de mångsidiga smakupplevelserna och den lilla extra gourmetvinklingen gör att du alltid känner dig hemma här.
Om du därför befinner dig nära Amager och behöver en god kopp kaffe och kanske lite sötsug, är Alice ett självklart kafé i en mysig del av Köpenhamn att besöka.
Demokratiskt kaffe
In Demokratiskt kaffe på Krystalgade, alldeles intill Köpenhamns huvudbibliotek, kan vi nästan garantera att du får det bästa bibliotekskaffet i Köpenhamn.
Här brygger skickliga baristor kaffe med hemrostade bönor, och hantverket lyser verkligen igenom. Vår favorit är deras cappuccino – alltid perfekt balanserad. Som en extra njutning serverar Democratic även hemlagade croissanter, utsedda till några av de bästa i stan.
Sitt vid fönstret och titta på förbipasserande medan du njuter av ditt kaffe, eller hitta ett bord nära biblioteksentrén bland studenterna och frilansarna som frekventerar stället.
Helgerna kan vara hektiska, så vardagar är lämpliga för ett mer avkopplande besök – eller ta med dig din kaffe och croissant och fortsätt utforska staden.
Democratic Coffee har även en filial på Köpenhamns Museum om du vill kombinera en kulturell upplevelse med kaffestund.
Andersen & Maillard
Ett stenkast från Assistens Kirkegaard i hjärtat av Nørrebro ligger det kombinerade kafferosteriet och bageriet Andersen & Maillard.
Hem åt den prisbelönta dessertkocken Milton Abel, serverar stället fantastiskt importerat och hemrostat kaffe och imponerande bakverk, allt serverat i en vacker miljö som får dig att vilja dröja kvar hela dagen.
Vi rekommenderar att du provar deras version av Kouign-amann, som är en sorts utveckling av en croissant med salt och socker i varje lager. Den smakar fantastiskt, och det gör kaffet förstås – så om du behöver en god kopp kaffe i Köpenhamn är Andersen & Maillard ett kafé du måste prova.
Riccos kafé
Riccos kafé är en klassiker i Köpenhamns kaffescen – en plats där grannskapets invånare möts för gott kaffe och en trevlig stund. I åratal har Ricco's gjort saker på sitt eget sätt: Kaffe är inte en religion, utan en enkel, ren paus utan buller – bryggt med omsorg och personlighet.
Här kan du njuta av välbryggd espresso, cappuccino eller en 'len cortado' i en avslappnad och något opretentiös atmosfär, där bönorna vanligtvis är nyrostade och rostade av caféets personal själva.
Atmosfären är lokal och välkomnande, ofta med en blandning av grannar, studenter och människor som passerar genom staden. Det är en perfekt plats för en paus ensam med en bok eller ett informellt möte över en kopp kaffe.
Kaffeutbudet ackompanjeras ofta av färska bakverk, scones och andra små godsaker som passar perfekt till din varma dryck. Om solen skiner är det en bra idé att sitta ute och njuta av stadslivet.
Ricco's finns på flera platser i Köpenhamn, så du kan ofta hitta rätt stämning där du är – oavsett om det är på Riccos kafé på Sluseholmen, i Vanløse, vid Dybbølsbro eller någon av deras andra mysiga platser runt om i staden.
Minas kafé i Köpenhamn
Minas kafé är ett av Nørrebros charmigaste och mest avslappnade kaffeställen – perfekt om du vill ha en god kopp kaffe utan att tömma plånboken.
Platsen är känd för sin informella och livliga atmosfär, där både lokalbefolkning, studenter och besökare möts för en kaffe, en smörgås eller ett glas naturvin i mysiga miljöer i hjärtat av staden.
Här kostar nästan allt lika lågt, vilket gör det till ett självklart stopp när man har en begränsad budget men ändå vill ha kvalitet och en god atmosfär.
Inredningen är enkel och minimalistisk, och stället surrar ofta av glada människor och prat. Minas fungerar som både kafé, liten restaurang och bar, så du kan enkelt börja dagen med ett morgonkaffe och fortsätta med en öl eller ett glas vin senare på dagen. Allt utan att ruinera dig.
Sammantaget är Minas Kaffebar ett mysigt, informellt och prisvärt kafé i Köpenhamn där man kan njuta av en god kopp kaffe – ett bra val för både en snabb kopp kaffe på språng eller en längre vistelse med vänner.
Mokkarie
Mokkarie är en varm och inbjudande caféoas mitt på Jagtvej, där kaffe, bakverk och en avslappnad atmosfär möts. Platsen har rötter som sträcker sig tillbaka till 2009 och ligger i en tidigare blomsterbutik, vars charm och karaktär fortfarande kan kännas i de mysiga lokalerna.
Kombinationen av specialrostat kaffe och nybakade varor från deras kök gör Mokkariet till en idealisk plats för frukost, brunch och eftermiddagskaffe.
Caféet har en mysig atmosfär där du kan slå dig ner med en god bok, arbeta på din laptop eller träffa vänner för ett långt samtal över en latte. Den rymliga och lätt gröna interiören skapar en lugn men levande atmosfär mitt i stadens puls.
Förutom kaffe och kakor erbjuder menyn ofta andra klassiker som avokadotoast, öppna smörgåsar eller lättare lunchrätter. Perfekt om du vill ha mer än bara en espresso. Detta kafé är också öppet från tidig morgon till kväll, så du kan njuta av en kopp både tidigt och sent på dagen.
Mokkariet är ett mysigt och kvalitetsfokuserat kafé i Köpenhamn med massor av personlighet och utrymme att njuta av stunden – oavsett om det är med en stark americano, en mjuk cappuccino eller en tugga av deras hembakade kaka.
Kaféer i Köpenhamn med upplevelser utöver det vanliga
Det som dessa kaféer i Köpenhamn har gemensamt – från Coffee Collective till Ricco’s Coffee – är en enorm stolthet och passion för kaffehantverket. Du kan inte gå fel om du besöker ett av dessa kaféer.
Om du är nyfiken på att veta lite mer om kaffe under ditt besök, fråga bara baristorna. Enligt vår erfarenhet delar de mer än gärna med sig av sin stora kunskap om kaffedrycker, bönor, smaknyanser och allt annat som behövs för att du ska få den allra bästa kaffeupplevelsen i Köpenhamn.
Om du vill beställa en kaffe i Köpenhamn och njuta av den på vägen, men saknar inspiration till vad du kan uppleva medan du har en god kopp kaffe i handen, har vi gjort en stadsguide till Köpenhamn att inspirera dig.
Ha en trevlig resa på din kaffejakt i Köpenhamn!
Kaféer i Köpenhamn du måste besöka
- Kaffekollektiv
- prolog
- Originalkaffe
- Rosta kaffe
- Alice Cph
- Demokratiskt kaffe
- Andersen & Maillard
- Riccos kafé
- Minas kafé
- Mokkarie
- Vilda hästar
- Orsa
- Darcys Kaffe
- Aprilkaffe
- Fler fåglar
Visste du att: Här är de 7 bästa städerna för matälskare
7. Tel Aviv, Israel – Mat för alla
6. Porto, Portugal – Mat vid floden Duoro
Få siffrorna 1-5 direkt genom att registrera dig för nyhetsbrevetoch titta i välkomstmejlet
Lägg till kommentar